Tabela wartości odżywczych:
| porcja / waga: | 459 g |
| wartość odżywcza | 101.2 kcal/423.6 kJ |
| wartość odżywcza w 100 g | |
| energia: | 101.2 kcal/423.6 kJ |
| tłuszcze: | 7.4 g |
| węglowodany: | 10.0 g |
| błonnik: | 2.6 g |
| białko: | 2.2 g |
| sól: | 0.1 g |
zupa zalewajka – składniki:
ziemniaki, marchewka, pietruszka, seler, żurek, suszone grzyby leśne, mleko roślinne (mleko sojowe), przyprawy
Pszenna kiełbasa Salve Natura (woda, gluten pszenny, skrobia kukurydziana, olej rzepakowy, mieszanka przypraw, białko sojowe, ryż, sól, ekstrakt z hibiskusa.
Opis:
Zalewajka może być jak każda zupa przygotowywana na różne sposoby. W naszej kuchni do podstawy zupy, jaką stanowi wywar roślinny, dodany jest żur na mace żytniej, suszone grzyby leśne i pszenna kiełbasa firmy Salve Natura. Tradycyjna zalewajka zabielana jest śmietaną a u nas mlekiem sojowym.
Zupa w swoim smaku jest lekko kwaśna, bardzo aromatyczna dzięki grzybom i przyprawom. Pszenna kiełbasa stanowi tu dodatek białkowy.
Ogólnie wszystkie zupy jarskie są niskokaloryczne bo nie zawierają wysokotłuszczowych dodatków jak mięsny wywar, śmietana, masło, mięso, sery. Dzięki temu są wolne od tłuszczy nasyconych i cholesterolu, czynników chorób serca.
