Warsztaty Kulinarne

Szkolenie:
„KUCHNIA ROŚLINNA W PRAKTYCE”

ZAPRASZAM CIĘ DO WSPÓLNEGO GOTOWANIA.
Dlaczego? „Powiedz mi, a zapomnę, pokaż mi, a zapamiętam, pozwól mi zrobić, a zrozumiem” – przywołane słowa Konfucjusza są idealnym podsumowaniem tego, dlaczego warto dać szansę edukacji żywieniowo-kulinarnej.

Ceną współczesnej cywilizacji, jaką płacimy jest przerażające tempo życia. Żyjemy szybko, pracujemy dużo i mnóstwo czasu zabierają nasze ulubione nowinki technologiczne.
Mamy dostęp do gotowych dań, produktów spożywczych z całego świata i możemy zamówić praktycznie wszystko z dostawą do domu.

Któż z nas nie zamówił pizzy, aby zjeść wspólnie ze znajomymi?
Dziś umiejętność gotowania, nie jest nam wcale niezbędna w przeciwieństwie do faktu, że aby żyć niezbędne jest jedzenie 🙂

Jedzenie pełni w naszym życiu wiele różnych funkcji. Trudno określić, która z nich jest najważniejsza, gdyż wzajemnie na siebie wpływają, kształtując charakterystyczny dla danego człowieka sposób odżywiania się. Od kiedy Kazimierz Funk odkrył
cząsteczki życia (witaminy), żywienie postrzegamy głównie z dietetycznego punktu widzenia, przez pryzmat składników odżywczych. Nie powinniśmy jednak zapominać, że jedzenie to również element naszej tożsamości i tradycji, sposób na wyrażanie emocji, celebrowanie ważnych zdarzeń, przyjemność i szansa na doświadczanie oraz dbanie o własne ciało i zdrowie.

Właśnie troska o zdrowie poprzez edukację kulinarno-żywieniową
to główny cel warsztatów „Kuchnia roślinna w praktyce”.

To połączenie gotowania z poszerzeniem wiedzy o świadomym, zdrowym odżywianiu, zwrócenie uwagi na znaczenie promocji zdrowia i edukacji zdrowotnej.
Szkolenie ma zachęcić uczestników do zmiany złych nawyków żywieniowych, zwiększenia świadomości żywieniowej i zwrócenie uwagi jak ważny jest zdrowy styl życia i zachowania prozdrowotne, aby jak najdłużej cieszyć się zdrowiem i pełnym uczestnictwem w pracy, życiu społecznym i rodzinnym.

Do kogo adresowane jest szkolenie:
„Kuchnia roślinna w praktyce”

• wspólne spotkanie ze znajomymi, razem jest łatwiej 🙂
• firmowe spotkanie integracyjne lub prezentacja o zdrowiu ze zdrowymi przekąskami – poranna kawa to nie sposób na lepszą wydajność naszej pracy zawodowej. Potrzebujemy zdrowego żywienia. Prawidłowe nawyki żywieniowe i zdrowy styl życia przekładają się lepszym samopoczuciem, wydajniejszą pracą, mniejszą ilością absencji chorobowych, odpornością na stres.
• edukacja żywieniowo-kulinarna dla Kół Gospodyń Wiejskich – każda Pani świetnie zna się na gotowaniu a może tak połączyć wspólne gotowanie z prelekcją o wpływie żywienia na przywracanie zdrowia i hamowanie przyczyn chorób dietożależnych.
• edukacja żywieniowo-kulinarna dla Uniwersytetów Trzeciego Wieku – edukacja zdrowotna poprzez wspólne gotowanie to idealny czas, aby zapoznawać się z różnorodnymi produktami spożywczymi i ich wpływem na zdrowie.
• edukacja żywieniowo-kulinarna w placówkach oświatowych –
  to wykład, pogadanka, warsztaty kulinarne a może ożywiona dyskusja: O wpływie żywienia na zdrowie..
  Placówki oświatowe: przedszkola i szkoły są zobligowane do prowadzenia edukacji zdrowotnej na podstawie zapisów rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 14 lutego 2017. W ramach edukacji żywieniowej ważne jest, aby przekazywać odpowiednie umiejętności, które dają nie tylko wiedzę (o prawidłowym żywieniu), ale również możliwość przełożenia jej na praktykę (przygotowanie zdrowych posiłków).
  Istotą edukacji zdrowotnej w szkole lub w przedszkolu jest nie tylko przekazywanie wiedzy, ale kształtowanie właściwych postaw wobec zdrowia oraz umiejętności życiowych umożliwiających dzieciom i młodzieży (teraz i w przyszłości) dokonywanie wyborów sprzyjających zdrowiu oraz podejmowaniu działań na rzecz zdrowia własnego
  i innych ludzi oraz tworzenia zdrowego środowiska.
  Do tego służy edukacja zdrowotna na mocy rozporządzenia MEN (Dz.U. poz. 356).