Tabela wartości odżywczych:
| mniejsza porcja / waga: | 578 g |
| wartość odżywcza | 405.4 kcal/1697.5 kJ |
| normalna porcja / waga: | 768.8 |
| wartość odżywcza | 539.2 kca//2257.7 kJ |
| wartość odżywcza w 100 g | |
| energia: | 71 kcal/293.7 kJ |
| tłuszcze: | 1.2 g |
| węglowodany: | 11.4 g |
| błonnik: | 1.7 g |
| białko: | 1.7 g |
| sól: | 0.02 g |
strogonow wegański- składniki:
kapusta, ryż naturalny, kasza gryczana, cebula, pieczarki, marchew, papryka, przyprawy
ziemniaki- składniki:
ziemniaki
sos pomidorowy- składniki:
woda, przecier pomidorowy, woda, marchew, cebula, biała mąka pszenna
surówka z pomidorów- składniki:
pomidory, cebula, oliwa z oliwek, przyprawy
Opis:
Wegańskie gołąbki? Czemu nie. A co do środka? Pełnoziarnisty ryż, lepszy i zdrowszy od białego, albo kasza gryczana. Do tego starta marchew, seler, pieczarki, papryka. Jako białko roślinne możemy wykorzystać np. granulat sojowy, soczewica. Przyprawione czosnkiem, oregano, pieprzem ziołowym i kminkiem są wyśmienite, sycą i nie powodują ucisku na żołądku. Do tego sos pomidorowy. Latem przerabiamy prawie ćwierć tony pomidorów na przecier, z którego przygotowujemy sosy i zupy. Takie gołąbki koniecznie trzeba spróbować.
