Tabela wartości odżywczych:
| mniejsza porcja / waga: | 476.5 g |
| wartość odżywcza | 480.6 kcal/2012.2 kJ |
| normalna porcja / waga: | 633.7 g |
| wartość odżywcza | 639.2 kcal/2676.2 kJ |
| wartość odżywcza w 100 g | |
| energia: | 100.9 kcal/422.3 kJ |
| tłuszcze: | 1.3 g |
| węglowodany: | 16.3 g |
| błonnik: | 1.7 g |
| białko: | 4.7 g |
| sól: | 0.02 g |
seitan – składniki:
seitan (gluten z pszennej mąki), warzywa (marchew, cebula), przyprawy, shoyu (soja), olej słonecznikowy, sól morska),
sos pieczarkowy- składniki:
sos pieczarkowy (woda, pieczarki, cebula, biała mąka pszenna, mleko sojowe (ziarno soi, woda), przyprawy
opiekany bakłażan – składniki:
bakłażan, mąka pszenna, woda, proszek do pieczenia* (może zawierać gluten), przyprawy
kluska śląska – składniki:
kluska śląska (ziemniaki, mąka ziemniaczana),
marchewka z groszkiem – składniki:
marchew, groszek, mąka pszenna, sól
surówka z kapusty- składniki:
kapusta biała, ogórek zielony, koperek, cebula, cytryna, sól
Opis:
Mięso kojarzymy z białkiem. Jeśli rezygnujemy z mięsa, czym go zastąpić? Seitan to białko pszenne idealna alternatywa mięsa, ale w lepszej zdrowszej formie bez tłuszczy nasyconych i cholesterolu z tradycyjną kluską śląską, sosem pieczarkowym, buraczkami z papryką i oczywiście surówka.
