Filozofia kuchni roślinnej…
Zdrowo jemy – zdrowiejemy!
Celem naszej restauracji jest serwowanie zdrowia. Piękne, kolorowe dania z wysokiej jakości nieprzetworzonych produktów, które są talerzem dobrej energii dla organizmu.
Przyjdź do nas i zasmakuj tradycyjnych dań w vegewydaniu.
A jeżeli masz ochotę dowiedzieć się, jakie były początki naszej restauracji – zapraszam na mojego bloga.https://vegekuchnia.pl/blog1/
Moje BIO
Jestem pasjonatką smacznego i zdrowego gotowania. Aktywnie działam szerząc wiedzę dotyczącą zdrowia. Prowadzę szkołę żywienia,
kursy i akcje promujące zdrowe odżywianie,
a także przygotowuję posiłki dla Leśnego Przedszkola w Brennej.
Nie mam pojęcia kiedy przeminęło 12 lat, kiedy z powodzeniem i radością prowadzę restaurację wegańską w Skoczowie. Na początku obawiałam się, że vegesmaki nie przypadną do gustu tutejszych mieszkańców. Cieszę się, że się myliłam. Dzisiaj moja vegekuchnia nie jest tylko miejscem, gdzie można zjeść, to miejsce spaja ludzi, pomaga im budować niespodziewane relacje.
Prywatnie
Szczęśliwą mamą dwóch dorosłych już synów, doświadczoną weganką, hołdującą przekonaniu, że tylko kiedy zdrowie jemy, to zdrowiejemy. Wiedza jest kluczem do wielu drzwi, dlatego uważam, że warto się nią dzielić. Świadomość dotycząca tego, jak długo i pięknie żyć nie jest powszechnie znana. To jest mój cel – jako przedsiębiorcza kobieta, chciałabym karmić ludzi wiedzą…
Lubię opowiadać o jedzeniu, bo wiem jak kluczową rolę pełni ono w naszym organizmie. Traktuję je jak podróż w głąb siebie. Nie zależy mi na tym, by Cię przekonać do vegekuchni, moim jedynym celem jest Cię zachęcić do poszukiwania własnej ścieżki kulinarnej opartej na zdrowych nawykach. Dzięki solidnemu wykształceniu i ogromnemu doświadczeniu, posiadam wystarczającą wiedzę, aby zostać Twoim przewodnikiem po szlakach składników odżywczych, ścieżkach ich przyswajalności, a także wpływie, jaki wywierają na Twoje zdrowie.
Zapraszam Cię na spotkanie z odżywczym, pełnym wartościowych składników jedzeniem – na kursie, szkoleniu, czy w mojej restauracji – zawsze jestem chętna i gotowa oprowadzić Cię po tajnikach zdrowej, dobrze zbilansowanej i smacznej kuchni.
W tę podróż nie musisz zabierać nic szczególnego, wystarczy otwarta głowa i wilczy apetyt na zdrowie!
Zawodowo
Jestem magistrem promocji, certyfikowaną edukatorką żywienia i edukatorką żywienia roślinnego.
Ukończyłam:
- Wyższą Szkołę Edukacji Zdrowotnej i Nauk Społecznych w Łodzi,
- Szkolenie na Edukatora Żywieniowego programu
„Zdrowo jemy, zdrowo rośniemy” organizowanego przez Fundację Rozwoju Dzieci im. J.A. Komeńskiego, Fundację NUTRICIA, Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Instytut Matki i Dziecka, Akademickie Inkubatory Przedsiębiorczości - Certyfikowany Kurs Żywienia Roślinnego (Plant-Based Nutrition Certificate)
dostępny przez eCornell, a opracowany w oparciu o przełomowe badania dr T. Colina Campbella
The China Study przez Centrum Badań Żywieniowych (T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies)przy Cornell University
Lorem Ipsum
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
